¿Qué equipo necesito para abrir una taquería y cuánto cuesta en 2026?

Respuesta corta: una taquería básica se equipa con plancha, trompo (si vendes pastor), baño María para guisados, mesa de trabajo, tarja y lavamanos. Con equipo de acero inoxidable de nuestro catálogo, la configuración mínima suma alrededor de $31,000 MXN y una configuración completa con carro taquero ronda los $50,000 MXN. Abajo está el desglose con precios reales.

Configuración básica (tacos de guisado y de plancha)

• Plancha Inoxidable 120x50 — $11,800 MXN
• Baño María 8 Ollitas con Plancha — $9,800 MXN
• Mesa de Trabajo Inox 120x50 — $3,600 MXN
• Tarja Una Tina 120x50 — $5,700 MXN

Total aproximado: $30,900 MXN.

Si vendes tacos al pastor

• Trompo al Pastor 12 Piedras — $7,600 MXN

Configuración completa con carro taquero

Si quieres todo integrado en un solo mueble (plancha, ollas de baño María y área de trabajo), un carro multiprocesos sustituye a varias piezas:

• Carro Multiprocesos 120x50 — $11,800 MXN
• Carro de Tacos Multiprocesos 160x90 — $19,000 MXN
• Carro de Tacos Multiprocesos 240x90 — $29,000 MXN
• Lavamanos Portátil Inoxidable — $2,500 MXN

¿Y si mi local tiene medidas distintas?

Todos nuestros equipos se fabrican sobre pedido y se adaptan a tu espacio: cambia el largo, el fondo o la distribución de quemadores y ollas. La producción tarda aproximadamente 15 días hábiles desde el anticipo confirmado. Fabricamos en acero inoxidable tipo 430, 304 y 316L, en calibres 20, 18 y 10, y en placa de 1/4", 1/2" y 3/4". El tipo de acero y el calibre de cada equipo se definen contigo al cotizar, según el uso que le darás.

Precios publicados en nuestro catálogo al 3 de septiembre de 2026, con IVA incluido; pueden cambiar sin previo aviso. El flete no está incluido.